Nahrungsergänzungsmittel Schweiz und Europa

EUROFORUM Fachtagung29. November 2019, Zürich/Rüschlikon


Die Revision des Schweizer Lebensmittelrechts gilt als sehr gelungen.

 


Lesen Sie in unserem ausführlichen Konferenzbericht über die Inhalte der letzten Tagung vom November 2018.

  • 500 Tage VNem
  • Das neue Höchstmengenmodell in der Schweiz – was steckt dahinter?
  • Herstellung von Tagesrationen für gewichtsreduzierende Ernährung – ein Erfahrungsbericht aus wissenschaftlicher und regulatorischer Sicht
  • Die Abgrenzung der Lebensmittel von den Heilmitteln unter dem neuen Lebensmittelgesetz
  • Komplementär und Phyto im Dschungel der Kategorien
  • Rechtmässige Information – Wie sag ich’s meinem Kunden?
  • Kontamination von Nahrungsergänzungsmitteln und dann Rückruf? Assessment – Management – Kommunikation anhand realer Fälle
  • Selbstkontrolle – Pflicht und Kür bei Nahrungs-ergänzungsmitteln
  • Update Europa

>> kostenloser Download des 13seitigen Tagungsberichts