Convenience Shops sind die Gewinner der Krise!
Keine Sparte im Schweizer Detailhandel ist in den letzten Jahren so stark gewachsen wie der Bereich Convenience. Insgesamt geht die Marktforschung in diesem Bereich von einem Volumen von rund 4,5 Mrd. Schweizer Franken Umsatz aus. Das bedeutet, einer von zehn Franken, den der Einzelhandel mit Lebensmitteln umsetzt, geht in einem Convenience Shop über den Ladentisch, Tendenz steigend.

Führende Convenience Retailer haben es bereits erkannt: Komplexe Marktstrukturen verlangen nach strategischen Veränderungen und neuen Shop-Konzepten. Kooperationen und ein breites Sortiment an Frische-Produkten sind neben verlängerten Öffnungszeiten und einer cleveren Preisstrategie Erfolgsfaktoren zur Absatzsteigerung. Doch auch Hersteller müssen einen beachtlichen Anteil zum Erfolg beitragen. Steigende Anforderungen der Kunden und Konsumenten verlangen ständig nach innovativen Ideen und neuen marktfähigen Produkten. Kein leichtes Unterfangen für die Lebensmittelindustrie: Auf gängige Eigenschaften wie «bequem, schnell und möglichst gesund» treffen heute Kriterien wie z. B. «aus biologischem Anbau», «praktisch verpackt» oder «ultrafrisch».

Als führende Branchenplattform bringt die Jahrestagung «Trendtage Convenience» zum achten Mal die wichtigsten Exponenten des Convenience-Marktes zusammen. Alle relevanten Marktteilnehmer kommen zu Wort – Handel, Gastronomie, Lebensmittelindustrie,
Zulieferer und weitere Branchenexperten. Sie berichten, mit welchen Strategien sie sich den aktuellen Herausforderungen stellen.

Seien Sie dabei und partizipieren auch Sie erfolgreich an diesem Boom-Markt!

• Convenience Retailing: 
  Verschaffen Sie sich einen Überblick über den Convenience-Markt Schweiz und weltweit
• Consumer Trends: 
  Erfahren Sie, was der Kunde und Konsument heutzutage eigentlich will
• Best Practice Convenience Channels: 
  Lernen Sie von den Besten
• Produkte und Verpackung: 
  Holen Sie Sich Anregungen für innovative Produkt- und Verpackungstrends
• Preisstrategien: 
  Hören Sie, was Händler und Hersteller in der Preisgestaltung beachten sollten
• Smart Category Management: 
  Lassen Sie sich davon inspirieren, wie Marktführer neue Umsatzpotenziale im Shop erschliessen

Wen treffen Sie auf dieser Jahrestagung?
Vorstände, Geschäftsführer und leitende Mitarbeiter aus:

• Detail- und Grosshandel
• Lebensmittelindustrie und Zulieferbetrieben
• Mineralölgesellschaften
• Gastronomie, Catering- und Delivery-Unternehmen
• Bäckerei- und Metzgereibetrieben

sowie Leiter der Abteilungen:

• Unternehmensentwicklung und New Channels
• Tankstelle und Convenience
• Einkauf und Vertrieb
• Category Management
• Produktmanagement
• Marketing